Maiskuchen mit Honig und Nüssen: Frühstücksflocken in Kuchenform
Backen kann so unkompliziert sein! Mit Honig und Erdnüssen verfeinert, können Sie diesen Maiskuchen – fluffig, süß und noch warm – direkt aus der Pfanne essen.
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Maiskuchen mit Honig und Nüssen, dazu passt ein Klecks Crème fraîche und eine Tasse Tee. © Kim Lightbody/PR
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Backen kann so unkompliziert sein! Mit Honig und Erdnüssen verfeinert, können Sie diesen Maiskuchen – fluffig, süß und noch warm – direkt aus der Pfanne essen.
Aktualisiert am 8. Januar 2026, 7:41 Uhr
- einfach
- 30-60 Minuten
- vegetarisch
Zu diesem einfachen Dessert irgendwo zwischen Kuchen und Maisbrot, das aus der Pfanne direkt auf den Tisch kommt, haben mich die Lieblingsfrühstücksflocken meiner Kindheit inspiriert. Und es ist auch mindestens genauso lecker. Serviert wird dieser Maiskuchen mit einem Klecks Crème fraîche und einer Tasse Tee.
Eine gusseiserne Bratpfanne mit etwa 23 Zentimetern Durchmesser in den auf 160 Grad Umluft vorgeheizten Ofen stellen und erwärmen.
Die Hälfte der Erdnüsse fein hacken, die andere Hälfte halbieren und alles beiseitestellen.