Top-10-Rezepte: Unsere beliebtesten Rezepte des Jahres
Griechisches Ofengemüse, cremige Lahsa – und gleich zwei verschiedene Zitronenkuchen: Diese Wochenmarkt-Rezepte haben 2025 besonders viele von Ihnen interessiert.
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Platz eins geht an diesen Lemon Drizzle Cake mit Mohn von unserer Autorin Elena Cremer. © Elena Cremer
Griechisches Ofengemüse, cremige Lahsa – und gleich zwei verschiedene Zitronenkuchen: Diese Wochenmarkt-Rezepte haben 2025 besonders viele von Ihnen interessiert.
28. Dezember 2025, 10:16 Uhr
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Offenbar backen Sie gern. Vier der zehn meistgelesenen Wochenmarkt-Rezepte des Jahres erfordern einen Ofen. Eines davon ist griechisches Briam – was wäre der Wochenmarkt ohne Ofengemüse. Die anderen drei aber sind süß, darunter gleich zwei Zitronenkuchen! Ich kann Sie gut verstehen. Den Lemon Drizzle Cake mit Mohn von unserer Autorin Elena Cremer habe ich schon mehrfach gebacken. Das Rezept ist schon jetzt ein Klassiker in meinem Freundeskreis und völlig verdient auf Platz eins gelandet. Viel Freude beim Stöbern, Kochen und Backen.
1. So saftig sauersüß!
Der perfekte Kuchen ist ein Zitronenkuchen. Aber der perfekte Zitronenkuchen? Der ist gar nicht so einfach zu finden. Wir haben ihn in Schottland entdeckt. Bitte schön. (Foto siehe oben)
Griechisches Ofengemüse © Angelika Schwaff
2. So geht Ofengemüse auf Griechisch
Aubergine, Zucchini, Kartoffeln und Tomaten fühlen sich gemeinsam so wohl in einer Auflaufform, dass sie dort stundenlang schmoren können. Geben Sie dem Gemüse die Zeit!
Lahsa © Angelika Schwaff
3. Lass mir was vom Lahsa übrig!
Wie Shakshuka, nur viel cremiger: Probieren Sie doch mal Lahsa. Das warme Ofen-Pfannen-Gericht mit Tomate, Ei und Käse passt fabelhaft zum Brunch oder Frühstück.
Kichererbsen-Linsen-Suppe © Sarah Golbaz