Comidas para niños: 65 recetas atractivas y saludables
La alimentación de nuestros niños es una pieza clave en su crecimiento y desarrollo, y como padres, sabemos que cada bocado cuenta. Pero encontrar comidas que sean tanto saludables como apetecibles para los más pequeños, especialmente si son selectivos (ejem, quisquillosos) con sus gustos, puede convertirse en un verdadero desafío. No es tarea fácil.
Es por eso que hemos preparado una selección de recetas que no sólo son variadas y nutritivas, sino también atractivas para los niños. Con estas ideas, podrás mantener a tus hijos interesados en su plato, sin sacrificar la calidad ni el valor alimenticio de sus comidas, y organizar el menú familiar fácilmente. ¡Prepárate para disfrutar de la comidas en familia sin batallas!
- Verduras
- Legumbres
- Pescado
- Carne y pollo
- Huevos
- Pasta y arroz
- Dulces y repostería saludables
- Preguntas frecuentes
Platos de verduras para niños
Descubre formas creativas y divertidas de presentar las verduras para que los niños no solo las coman, sino que las disfruten.
Rollitos de calabacín rellenos de verduras y queso
Si hay una receta con verduras adecuada para los que no les gustan las hortalizas… aquí la tenéis. No hace falta que diga que nos encontramos ante una combinación deliciosa. La potencia de su relleno y gratinado contrasta con la suavidad del calabacín recién horneado.
Recetas de legumbres para niños
Legumbres llenas de color y sabor: aquí tienes recetas que convierten estas fuentes de proteínas en favoritas de los más pequeños.
Albóndigas de lentejas y verduras al horno
Estas pequeñas bolitas de verduras y lentejas son una delicia, toda una explosión de sabor. Perfectas para esos peques que se aburren frente a un clásico plato de lentejas.
Platos de pescado para niños
Comer pescado no tiene por qué ser una pelea: prueba estas recetas que harán que tus hijos pidan más.
Lasaña de merluza
Se trata de una receta perfecta para ayudar a los niños más reticentes a comer pescado, seguro que les encantará.
Recetas de carne y pollo saludables para niños
La carne puede ser sana y deliciosa. Aquí encontrarás recetas para que tus hijos disfruten de estas proteínas de una manera saludable.
Nuggets de pollo con espinacas
Estos nuggets de pollo os aseguro que vuelan, son unos bocaditos que tienen una gran éxito entre los más peques de casa, y también aquellos que no tan niños.
Huevos
Los huevos son versátiles y nutritivos. Con estas recetas, tus hijos verán los huevos como una comida emocionante y deliciosa.
Tortilla de espárragos con jamón
Es una receta facilísima de preparar, además de sana y sabrosa. La podéis preparar solo con espárragos, aunque el jamón le da un punto de sabor excelente. Es un ingrediente que transforma todo aquello en lo que se incluye.
Platos de arroz y pasta para niños
Arroz y pasta son los favoritos de muchos niños. Estas recetas les darán un giro saludable.
Arroz con verduras
Este es un plato de aprovechamiento de las verduras que tenemos arrinconadas en la nevera y que no sabemos muy bien que hacer con ellas. Con unos pequeños toques cocinillas os quedará un arroz meloso digno de un cocinero profesional.
Dulces caseros saludables
Responde al antojo de dulce de tus hijos de manera saludable con estas recetas de dulces caseros que no llevan azúcares añadidos.
Galletas de avena y plátano
Sabemos que las galletas industriales del supermercado no son una opción saludable, a pesar de lo que digan los anuncios de la tele. Por suerte podéis hacer galletas caseras sin azúcar y con ingredientes saludables como estas de avena y plátano.
Esperamos que te animes a probar alguna de estas recetas y la incorpores a tus comidas semanales. Y recuerda que esta es sólo una selección de nuestras recetas favoritas para niños ¡en el blog tenemos muchas más opciones para inspirarte!
Libro de recetas para niños gratis
Si quieres ver aún más recetas descarga gratis un libro de recetas para niños, una selección en PDF de 72 recetas que no sólo son variadas y nutritivas, sino también atractivas para los niños.
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Preguntas frecuentes
¿Tienes dudas sobre la alimentación de tus hijos? Aquí respondemos a las preguntas más comunes para ayudarte con sus comidas.
¿Qué se le puede dar de comida a los niños?
La Asociación Española de Pediatría recomienda en su manual de nutrición:
- Más de la mitad de la energía diaria necesaria debe provenir de hidratos de carbono. Los alimentos ideales deben proporcionar tanto hidratos de carbono complejos (almidones), como fibra: pan, arroz, pasta, patatas, legumbres, verduras, hortalizas, frutas y frutos secos.
- Una dieta equilibrada debe incluir 10-15% de proteínas de alto valor biológico con un 65% de origen animal: carne, pescado, leche, huevos y derivados lácteos.
- Se recomiendan unas tres o cuatro raciones a la semana de carne magra o blanca (pollo, pavo, conejo, lomo o filete de cerdo, filete de ternera y el muslo de cordero lechal)
- Pescado de tres a cuatro veces a la semana, de las cuales una o dos deberían ser de pescado azul.
- Respecto a los huevos, alternar su consumo con otras fuentes de proteína (pescado, carne o legumbres), con una frecuencia de 3-4 raciones por semana.
- Para cubrir las necesidades recomendadas de calcio se aconseja que los niños tomen de dos a tres raciones de lácteos al día; es aconsejable diversificar su consumo y no centrarse únicamente en la leche.
- Es necesario un aporte diario de grasas, preferentemente monoinsaturadas y poliinsaturadas: aceite de oliva, aceite de girasol, pescado azul, aguacate, avellanas, cacahuete, almendras, nueces, etc.
Fuente: Manual de nutrición de la Asociación Española de Pediatría
¿Cómo es un menú saludable para un niño?
Siguiendo las indicaciones de la Asociación Española de Pediatría un ejemplo de un menú saludable para niños podría ser:
- Desayuno: un vaso de leche entera, una tostada de pan con aceite de oliva y fruta.
- Media mañana: un sandwich de pan integral con mantequilla de cacahuete sin azúcar.
- Comida: un plato de pasta o arroz con carne y verduras, o un plato de legumbres con carne, y una porción de fruta.
- Merienda: un yogur sin azúcar y una fruta.
- Cena: un plato de carne magra, pescado o huevos con guarnición de verduras o ensalada, una fruta y un vaso de leche antes de ir a la cama.
¿Qué alimentos no debo darle a mis hijos?
- Azúcar, miel, mermelada, galletas, bollería industrial, golosinas y otros productos de confitería.
- Bebidas azucaradas o energéticas, café o té.
- Se debe evitar el consumo de carnes grasas, comida rápida, mantequilla y margarina, alimentos industriales hidrogenados, alimentos procesados, bollería industrial y alimentos ricos en aceite de palma y coco por su contenido en grasas trans.
- Alimentos con mucha sal: patatas fritas y otros snacks de bolsa, galletas saladas, alimentos procesados…
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Categorías: Recetas para niños