Hace cuatro años que Pelayo Gayol (51 años) pasó de ser un rostro totalmente desconocido por el público a una estrella de la televisión. El inspector de la Policía Nacional fue uno de los grandes protagonistas de 'GEO Más allá del límite' , la serie documental de Prime Video en la que, por primera vez en la historia, se podía ver en imágenes el complicado proceso de selección de los nuevos miembros del Grupo Especial de Operaciones (GEO).Su imponente carácter, sumado a una trayectoria de más de tres décadas en la Policía Nacional, que incluyen operaciones especiales contra el narcotráfico y el terrorismo, han llevado al exjefe instructor de aspirantes al GEO a protagonizar una segunda docuserie: 'Pelayo. Más allá del límite', que llegó este viernes a Prime Video.En su nueva producción, de tres episodios, Pelayo deja el papel de instructor para adentrarse en las raíces del narcotráfico . De esta forma, el inspector pone a prueba los límites de su resistencia, esta vez en Colombia , donde se une a unidades de élite del ejército y se embarca en operaciones reales en selvas, ríos y montañas.«Me he tenido que dejar asesorar muchísimo , para mí ha sido lo más complicado de todo, mucho más que lo táctico», aseguró el exmiembro del GEO en una entrevista en ABC sobre su nueva docuserie, dirigida por David Miralles —al igual que el primer documental—.La rutina de entrenamiento de Pelayo GayolEnfrentarse a misiones de tanta exigencia implica una gran preparación previa, tanto física, como mental. De esta forma, Pelayo Gayol sigue una estricta rutina de entrenamiento , que combina con una dieta rica en proteínas que le ayuda a mantener sus capacidades en el máximo rendimiento posible.«Mi entrenamiento siempre ha tenido un objetivo claro: ser, como se define en mi entorno, un atleta táctico », señala el inspector en una entrevista con 'Men's Health'. Así, explica que debe combinar, «en su justa medida, resistencia, fuerza , habilidades de lucha y, sobre todo, capacidad psicofísica».Y es que, tal y como señala Pelayo Gayol, la preparación es vital «para soportar operaciones en las que el ambiente será hostil y la dieta o el descanso puede que no sean suficientes en la mayoría de los casos». De esta forma, insiste, « en fase de entrenamiento, te tienes que preparar física y mentalmente para todo ello».El inspector explica cómo es su rutina de entrenamiento semanal. En primer lugar, indica, realiza «una primera sesión basada en ejercicios de fuerza, peso alto y máxima velocidad de repetición ». Noticias relacionadas estandar No La rutina para adelgazar de Bustamante: «Me levanto entre las 5 y las 6 de la mañana» Patricia Marcos estandar No Notable cambio físico Roberto Leal, 46 años, indica el alimento que ha eliminado de su dieta para mantenerse en forma Inés RomeroAsimismo, es clave para su preparación física la práctica de judo , que realiza por las tardes. Se trata de un «excelente deporte para combinar psicomotricidad, movimientos explosivos y resistencia anaeróbica», explica. Además, un par de días a la semana, Pelayo Gayol sale a correr «distancias medias» , lo que le ayuda a «mantener el cardio en condiciones óptimas». Pero la cosa no queda ahí, ya que el inspector cuenta que, fuera de su entrenamiento, también practica la pesca submarina y el buceo técnico , dos de sus grandes pasiones y «actividades que me hacen disfrutar del medio acuático, mi favorito».El alimento que elimina de su dieta No obstante, Pelayo Gayol necesita combinar su exigente rutina de entrenamiento con una dieta equilibrada, clave para mantener su salud en un estado óptimo a largo plazo. Y es que el ejercicio, sin una alimentación adecuada, reduce notablemente sus beneficios. En el caso del inspector, asegura que lleva diariamente «una dieta saludable, mediterránea, pero alta en proteínas ». Además, desvela qué alimentos ha eliminado de esta dieta: «Evito azúcares, alimentos ultraprocesados y no tomo alcohol, sin excepción» .