Chobani’nin kurucusu Hamdi Ulukaya, New York’ta son teknoloji bir tesise 1,2 milyar dolar yatırım yapıyor. Ulukaya ayrıca Idaho’daki tesisindeki operasyonu genişletmek için de 500 milyon dolar taahhütte bulundu.

---

23 Nisan 2025, 09:39 Güncelleme: 23 Nisan 2025, 15:52

Chobani'ni CEO’su Hamdi Ulukaya bu hafta New York'un kuzeyinde markanın yoğurt, krema ve diğer ürünlerini üretecek olan son teknoloji ürünü yeni bir tesisin temelini attı. Ulukaya, toplamda 1,2 milyar dolar yatırım yapacağını söyledi ve bu plan, Chobani'nin Idaho'daki tesisini genişletmek için 500 milyon dolar harcayacağını açıklamasından sadece bir ay sonra duyuruldu. Ulukaya bunun sadece bir başlangıç olduğunu söylüyor. Forbes’a konuşan 52 yaşındaki milyarder, “Pek çok iyi gıda herkes için erişilebilir halde değil. Eğer bunu herkes için nasıl erişilebilir kılacağınızı bulursanız, en zor kısım bunu yapmak için gerçekten üretim kapasitesine sahip olduğunuzdan nasıl emin olacağınızdır” dedi. Tüm ürünlerini kendi bünyelerinde ürettiklerini belirten Ulukaya, bunu yapmanın zor olduğunu çünkü bunun fabrika ihtiyacı demek olduğunu da ekledi. 

ABD’nin en çok satan yoğurt markası

Yıllık 3 milyar dolar geliri ve geçen yıl yüzde 20 artan yoğurt satışlarıyla Amerika'nın en çok satan yoğurt markası olan Chobani, çoğu gıda şirketinin imreneceği bir konumda. La Colombe kahvesini 2023 yılında 900 milyon dolara satın alan Chobani, ambalajlı ürünler sektöründeki en büyük bağımsız ve özel markalardan biri. Bu durum, şirketin çoğunluğuna sahip olan Türkiye’den gelen Ulukaya'yı tahmini 2,4 milyar dolar servete ulaştırdı.

“Doğal gıda üretiminde ülkenin en büyük yatırımı”

Şimdi Ulukaya, bölgenin mandıra çiftçilerinin göçüyle karşı karşıya kaldığı bir dönemde nüfuzunu Kuzeydoğu'da iki katına çıkarmak için kullanıyor. Chobani ve New York valiliği bu yatırımı doğal gıda üretiminde ülkenin en büyük yatırımı olarak nitelendiriyor. Yeni tesis Chobani'nin elindeki nakitle finanse edilecek. Bir şirket sözcüsü “Bu projeler, şirketin şu anda herhangi bir ek borç almasını gerektirmeyen çok yıllı projelerdir” dedi. Buna ek olarak, New York eyaletinden sağlanan teşvikler arasında on yıl boyunca 73 milyon dolarlık vergi kredisi ve Fast NY adlı bir ekonomik kalkınma hibe programından 22 milyon dolar nakit bulunuyor.

Yeni tesis her gün yaklaşık 6 milyon kilogram süt işleyecek şekilde tasarlanacak, bu da halihazırda New York'un en büyük süt alıcısı olan Chobani'nin harcamalarını yıllık tahmini 6 milyar pound arttıracağı anlamına geliyor. Bu durum, Danone gibi büyük rakipler sözleşmeleri keserken ya da bölgeyi tamamen terk ederken, değişken fiyatlar ve sektördeki konsolidasyonun birçok çiftliği iflasa sürüklemesi nedeniyle zor durumda kalan bölgedeki süt ürünleri çiftçileri için büyük bir nimet olacak. Stonyfield Organics'in kurucusu Gary Hirshberg, “Bölgemizin gerçekten kendine özgü zorlukları var” dedi ve Kuzeydoğu'nun enerji ve süt inekleri için yem maliyetlerinin daha yüksek olduğunu belirtti.