Finlandiya Gıda Otoritesi uzmanı Merja Virtanen, Iltalehti gazetesine yaptığı açıklamada, plastik saklama kaplarının yanlış kullanımının ve yıpranmış halde tutulmasının ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini söyledi. Virtanen, özellikle mikrodalgada kullanılan kaplara dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.

BU İŞARETLER VARSA KULLANMAYIN

Uzmanlara göre plastik saklama kaplarının üzerinde yer alan kullanım sembolleri büyük önem taşıyor. Mikrodalgaya veya bulaşık makinesine uygun olmayan kapların bu cihazlarda kullanılması, plastiğin yapısına zarar verebiliyor. Virtanen, “Eğer bir plastik kabın üzerinde beyaz lekeler veya matlaşma oluşmuşsa, bu kap artık kullanılmamalı. Bu izler, plastiğin aşırı ısıya maruz kaldığını ve yapısının bozulduğunu gösterir” dedi.

MİKRODALGADA KULLANIMASI EN BÜYÜK RİSK

Uzman açıklamasına göre mikrodalgada yiyeceklerin sıcaklığı çok kısa sürede aşırı derecelere çıkabiliyor. Bu da plastiğin ısıya dayanma sınırını aşmasına yol açıyor.

Uzmanlar, “Her plastik türü aynı ısıya dayanıklı değildir. Mikrodalgada kullanılacak kapların mutlaka bu kullanım için uygun olduğunun ambalaj üzerinde belirtilmiş olması gerekir. Eğer böyle bir ibare yoksa, o kap kesinlikle mikrodalgaya konulmamalı” uyarısında bulundu. 

SAĞLIĞI RİSKE ATIYOR

Finlandiya Gıda Otoritesi’ne göre hasar görmüş plastik kaplar, kimyasal maddelerin ve mikroplastiklerin gıdaya geçmesine neden olabiliyor. Bu durum, uzun vadede sağlık açısından risk oluşturabiliyor. Virtanen, “Hasarlı bir kabın tek seferlik kullanımı ciddi bir tehlike yaratmayabilir. Ancak bu tür kapların sürekli kullanılması, tüketicinin sağlığını riske atar” ifadelerini kullandı.

DONDURMA KAPLARI İÇİN DE UYARI

Yetkililer, dondurma kapları gibi tek kullanımlık gıda ambalajlarının tekrar tekrar gıda saklamak için kullanılmasını da önermiyor çünkü bu tür ambalajlar, yalnızca ilk kullanım amacı için test ediliyor. Uzmanlara göre bu kapların yeniden kullanılması, gıdaya istenmeyen kimyasalların geçme riskini artırabiliyor.

UZMANLAR NE ÖNERİYOR?

- Plastik kapların üzerindeki semboller mutlaka kontrol edilmeli
- Beyaz leke, çatlak veya matlaşma olan kaplar kullanılmamalı
- Mikrodalgaya uygun olmayan kaplar ısıtma amacıyla tercih edilmemeli
- Tek kullanımlık ambalajlar tekrar gıda saklamak için kullanılmamalı

Uzmanlar, mutfakta kullanılan plastik ürünlerin düzenli olarak kontrol edilmesinin, uzun vadede sağlık açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. 

www.sozcu.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotoğrafların her türlü telif hakkı Mega Ajans ve Rek. Tic. A.Ş'ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.