Şişli’de yeni yıl, kuşlar kumrular simidiyle karşılandı
Tutuklu Şişli Belediye Başkanı Resul Emrah Şahan, yeni yılı Şişli’nin eski bir geleneği olan Kuşlar Kumrular Simidi ve Silivri’den gönderdiği mesajla karşıladı.
19 Mart’tan bu yana tutuklu bulunan Şişli Belediye Başkanı Resul Emrah Şahan, yeni yılı Şişli’nin köklü bir geleneğiyle karşıladı. Şahan, Silivri Cezaevi’nden kaleme aldığı yeni yıl mesajını, yalnızca yılın ilk günlerinde üretilen Kuşlar Kumrular Simidi ile birlikte Şişli halkına gönderdi.
Şişli’nin farklı noktalarında CHP Şişli İlçe Örgütü aracılığıyla dağıtılan simitlere, Şahan’ın imzasını taşıyan bir not da eşlik etti. Notta, Kuşlar Kumrular Simidi’nin Şişli’de yeni yılın ilk sabahı sofraya konan eski bir gelenek olduğuna vurgu yapılırken, “Yakında yeniden sizlerle birlikte olacağım günlerin müjdesi olarak kabul ediniz” ifadelerine yer verildi. Mesaj, yeni yılda umut, barış ve dayanışmanın çoğalması temennisiyle sona erdi.
**BEREKETİN VE UMUDUN SİMİDİ
**Şişli’ye özgü bu geleneksel simit, bereketin ve şansın sembolü olarak görülüyor. Kuşlar Kumrular Simidi, evin bir köşesine asılarak 40 gün bekletiliyor, ardından tuz ve şekerin bulunduğu dolapta saklanıyor. Bu ritüelin, haneye bolluk ve bereket getirdiğine inanılıyor.
Ailedeki kişi sayısına göre alınan simit, iki kanadı ve küçük gövdesiyle bir kumruyu andırıyor. Bu nedenle “kuşlar” ve “kumrular” adıyla anılıyor.
**KAYBOLMAYA YÜZ TUTMUŞ BİR GELENEK
**1970’li yıllara kadar sokak aralarında sopaya takılarak satılan Kuşlar Kumrular Simidi, bugün yalnızca sayılı fırınlarda üretiliyor. Şişli’de bu geleneği yaşatan ender adreslerden biri ise Tarihi Harbiye Fırını. Yeni yılın ilk günlerinde tezgâhlarda yerini alan simit, hem geçmişle bağ kuruyor hem de kente özgü kültürel hafızayı hatırlatıyor.
Kaynak: Agos Gazetesi
Odatv.com