Günlük hayatta pek çok stres etkeni ile karşılaşırız. Sadece günlük hayatta değil hayatımızın bütününe yaydığımız stresli hissettiren geçmiş ve gelecek kaygıları, durumlar ve olaylarla karşı karşıya kalırız. Bu durumlarda ise genellikle yemek yeme ihtiyacı hissederiz. 

Stresin Yeme Alışkanlığımıza Etkisi

Stresin vücudumuz üzerindeki etkisi, günlük yaşamın zorluklarıyla başa çıkmamızı sağlayan önemli bir mekanizmadır. Ancak, sürekli stres altında yaşamak, sağlığımıza zarar verici sonuçlar doğurabilir. Stres hormonlarındaki artış, fizyolojik değişikliklere yol açar ve bu da yeme alışkanlıklarımızı ve kilomuzu etkiler.

Stres altındayken, böbrek üstü bezlerimiz kortizol adı verilen bir hormonu salgılar. Kortizol hormonu, vücudun stresle başa çıkmak için enerji seviyelerini artırmaya çalışırken, iştahta artışa ve şekerli, tuzlu veya yağlı yiyeceklere yönelme isteğine neden olur. Bu yiyecekler, enerjiyi hızlı bir şekilde serbest bırakarak, anlık rahatlama sağlar. Sürekli strese bağlı yüksek kalorili yiyecekleri tüketmek kilo alımına yol açabilir. Ancak, sadece bu yiyeceklerle sınırlı değildir; stresin kendisi de kilo alımına katkıda bulunur. Stresli dönemlerde, vücut enerji tüketimini artırır ve bu da yağ hücrelerinin büyümesine ve kilo alımına neden olabilir.

Obezite ve kilo ile ilgili sağlık sorunları, dünya genelinde giderek artan bir sorun haline gelmiştir. Stanford Üniversitesi Tıp Fakültesi’nin yaptığı bir araştırmaya göre stres başlı başına hücreler üzerinde meydana getirdiği değişiklikler yüzünden kilo almamıza sebep olabilir. Sürekli stresli olduğumuz zaman salgılanan glükokortikoid adlı hormon, belli tipte hücrelerin yağ hücresine dönüşmesine, bu da kilo almamıza yol açar. Fakat burada stresin süresinin önemli olduğu da unutulmamalıdır. Vücutta 24 saatten az olan stresin ise belli tipteki hücreler, yağ hücrelerine dönüşemediği için kilo aldırma etkisi yoktur. Fakat gün içerisindeki stresin gece de devam etmesi kilo alma açısından sakıncalı olabilir. 

Stresin fizyolojik etkilerini anlamak ve nasıl başa çıkabileceğimizi öğrenmek, sağlıklı bir yaşam sürdürmemizde önemli bir rol oynar. Yeme alışkanlıklarımızı düzenleyerek ve stresle etkili bir şekilde başa çıkarak, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımızı korumaya katkıda bulunabiliriz.

Stresli Zamanlarda Yemek Yemeyi Nasıl Azaltabilirsiniz? 

Stresli zamanlarda yemek yeme isteğini azaltmak için, hem stresle başa çıkmaya yardımcı olan stratejileri benimsemek hem de sağlıklı yeme alışkanlıkları geliştirmek önemlidir. Yine de işinize yarayabilecek bazı öneriler:

1. Stres yönetimi teknikleri uygulayın: Yoga, meditasyon, ibadet ve derin nefes alma gibi gevşeme teknikleri, stres düzeylerini azaltmaya ve zihinsel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

2. Fiziksel aktiviteye önem verin: Düzenli egzersiz, endorfin salınımını artırarak stresi azaltır ve genel sağlığı iyileştirir. Ayrıca enerji seviyelerini yükselterek, yemek yeme isteğini azaltmaya da yardımcı olabilir.

3. Yeterli uyuyun: Uyku düzeni önemlidir, çünkü uyandığımızda enerjik hissetmemizi sağlar ve stresli zamanlarda daha iyi başa çıkmamıza yardımcı olur. Yeterli uyku almak, yemek yeme isteğini kontrol etmeye yardımcı olabilir.

4. Dengeli ve düzenli öğünlerle beslenin: Günde üç ana öğün ve gerektiğinde sağlıklı ara öğünlerle beslenmek, enerji seviyelerini dengede tutar ve stresli zamanlarda aşırı yemeye karşı direnç göstermeye yardımcı olur.

5. Besin açısından zengin gıdalar tüketin: Meyve, sebze, tam tahıllar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar içeren besleyici yiyecekler yemek, enerji düzeylerini dengelemeye ve stresli dönemlerde yeme dürtülerini azaltmaya yardımcı olur.

6. Duygusal yeme farkındalığı edinin: Stresli zamanlarda duygusal yeme eğilimlerinin farkında olmak, yemek yeme isteğini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Elinizin ulaşabileceği yerlerden yüksek kalorili yiyecekleri uzaklaştırıp; meyve, sebze gibi daha az kalorili yiyecekleri bulundurmak duygusal yeme ihtiyacınızı karşılarken sağlığınızın kötü etkilenmesini engelleyebilir. Alternatif rahatlama ve stres azaltma yöntemleri arayarak, yiyecekler yerine başka başa çıkma yolları da kullanabilirsiniz.

7. Sosyal destek alın: Arkadaşlar, aile üyeleri veya profesyonel danışmanlarla konuşmak, stresinizi paylaşmanıza ve duygusal olarak rahatlamanıza yardımcı olabilir. Bu, yeme dürtülerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olacaktır.

8. Ödül ve başarıları kutlayın: Başarılarınızı ve ilerlemenizi takdir etmek, olumlu bir zihniyet geliştirmenize ve stresli dönemlerde yeme isteğini kontrol etmeye yardımcı olur.