Tarla, hal, pazar çıkmazı... Ürün fiyatlarındaki uçurum neden?
Tarım ürünlerinde tarladan pazara gelene kadar fiyatlar yüzde 300’e varan artış gösteriyor. Üretici düşük fiyata satış yapmakta zorlanırken, sınırlı sayıdaki firmanın stok ve fiyat kontrolüyle tüketici yüksek bedeller ödüyor. Ziraat Mühendisi Ömer Demir, yaşanan durumu “vurgun” olarak nitelendirirken, hal yasasıyla üretici ve tüketici arasındaki fiyat makasının daraltılabileceğini vurguluyor.
Kaynak:CNN TÜRK
Tarım ürünlerinde üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı giderek büyürken, tarladan çıkan bir ürünün pazara ulaşana kadar yaklaşık yüzde 300’e varan artışla satılması kamuoyunda tartışma yaratıyor. Üreticinin düşük fiyatlarla satış yapmakta zorlandığı ürünler, pazarda ve markette katlanarak artan etiketlerle tüketiciye ulaşıyor.
Ziraat Mühendisi Ömer Demir, yaşanan tabloya sert sözlerle tepki gösterdi. Demir, bunun ticaret olarak adlandırılamayacağını belirterek, “Bu tüketiciyi kazıklamak, üreticiyi soymaktır. Üretici ürünü 2-3 liraya satmakta zorlanırken bazı firmalar bu ürünleri alıyor, stokluyor, depoluyor. Sonrasında ise aynı ürünü biz 150-200 liraya almak zorunda kalıyoruz. Üretici çaresizlikten ağaçlarını söküyor.” dedi.
Demir’e göre tarlayla pazar arasındaki bu uçurumun temelinde sınırlı sayıda firmanın piyasayı kontrol etmesi yatıyor. Arada vurgun yapan 8-10 firma bulunduğunu söyleyen Demir, bu firmaların kendi aralarında anlaşarak bazı ürünlerin fiyatını yükselttiğini, işlerine gelmeyen ürünlerin ise fiyatını düşürdüğünü ifade etti.
Üretici ile tüketici arasındaki makasın nasıl kapatılabileceğine de değinen Demir, hal yasasının önemine dikkat çekti. Yeni düzenlemelerle birlikte bu büyük vurgun ve soygunun ortadan kalkmasını umut ettiklerini belirten Demir, buğday ve ayçiçeği gibi temel ürünlerin mutfak için vazgeçilmez olduğuna işaret etti.
Demir, “Buğdaydan ekmek, ayçiçeğinden yağ elde ediyoruz. Bu temel ürünleri bir arada mutfakta buluşturamazsak tencereler kaynamaz.” ifadelerini kullandı.