Türk Kahvesi için en uygun öğütücü mü? | Arzum OKKA Master Grind inceleme
SOURCE:Chip Online TR
Arzum OKKA Master Grind, Türk kahvesi için SGS onaylı ultra ince öğütme performansı ve 60 kademeli öğütme ayarıyla evde profesyonel kahve deneyimi vadediyor. Peki gerçekten öyle mi? Tüm detaylarıyla inceledik!
Kahve severler, her kahve türünün kendine özgü bir ritüel olduğunu bilir. Kimisi sabahları bir espresso, kimisi akşamları bir filtre kahve; tabii ki Türk kahvesi de bunun önemli bir parçası. Ancak, kahvenin lezzetini tam anlamıyla yakalamak, doğru öğütmeden geçiyor. İşte Arzum OKKA Master Grind tam da bu noktada devreye giriyor. Bu cihaz, Arzum OKKA tarafından kısa bir süre önce tanıtıldı ve hem Türk kahvesini hem de diğer kahve türlerini en ince detayına kadar öğütme imkanı sunuyor. Ama gerçekten vadettiği gibi mi? Bizlere neler sunuyor? Gelin, şimdi hep birlikte bakalım...
Türk Kahvesine Uygun Ultra İnce Öğütme: Gerçekten İyi Sonuç Veriyor mu?
Pek çok kişi belki buna dikkat etmiyor ama Türk kahvesi için doğru öğütme, en ince detaylarıyla önemli. Aslında tüm o lezzet incecik öğütülmüş kahve çekirdeklerinde gizli. Arzum OKKA Master Grind, Türk kahvesi için ultra ince bir öğütme seviyesi sunduğunu söylüyor ve bu konuda iddialı. Bu işi ne kadar doğru yaptığını ortaya koyan SGS onayını da almış. Bu arada bilginiz olması açısından bu SGS’nin Bağımsız ve akredite test kuruluşu Supervise Gözetme Etüd Kontrol Servisleri olduğunu da söyleyelim. Yani, ürünün iddiası yapılan testlerde ölçümle de kanıtlanmış durumda. Böylece bu cihaz, 200 mikron altı partiküllerle yüzde 75’in üzerinde bir hassasiyet sağlıyor. Öğütülen kahve partikülleri, espressoya kıyasla yaklaşık 10 kat daha ince. Bu da Türk kahvesinin ideal kıvamına oldukça yakın bir sonuç anlamına geliyor. Böylece Türk kahvesini hazırlarken en ince ayrıntısına kadar doğru öğütmeyi elde edebiliyorsunuz. Bu arada belirtmek lazım: Türkiye'nin SGS onaylı ilk elektrikli ve ev tipi Türk kahvesi öğütücüsü olması da kalitesini ve başarısını pekiştiren bir unsur.
Çok Yönlü Kullanım: 60 Farklı Öğütme Seçeneğiyle İhtiyacınıza Uygun Ayar
Arzum OKKA Master Grind, sadece Türk kahvesi ile sınırlı değil. Tam 60 farklı öğütme seçeneği sunuyor bizlere. Espresso, Moka Pot, Filtre Kahve, French Press, Chemex ve V60 dahil olmak üzere tüm kahve tiplerine uygun öğütme seçeneklerini sunuyor. Hangi kahve türünü tercih ederseniz edin, bu cihaz size özel ayarlar sunuyor. Farklı kahve türlerine göre ayar yapabilmek, evde çok çeşitli kahve deneyimleri yaşamanıza olanak tanıyor. Böylece kahvenizin çekirdeğini de kendiniz istediğiniz gibi çekebiliyorsunuz.
Elbette seçenekler bu kadar geniş olunca, mesela espresso için öğütme ayarını belirlerken biraz deneme yapmanız gerekebilir, ama bu elbette bir dezavantaj değil. Zira cihazın sunduğu geniş ayar yelpazesi, kahveye dair farklı tatları denemek isteyenler için büyük bir avantaj.
Tasarım: Şık ve Kullanıcı Dostu
Cihazın tasarımına gelince, gerçekten şık ve modern bir görünüm sunduğunu söyleyebiliriz. Arzum OKKA Master Grind, sadece işlevsel değil, aynı zamanda mutfak tezgahınızda estetik bir duruş sergileyen bir tasarıma sahip. Parlak siyah renkli gövdesi ve bakır detaylarıyla beraber modern hatlara sahipken, ön tarafında da renkli dijital bir ekran bulunduruyor. Cihazı da aslında bu bakır renkli öğütme tipi seçim halkası ve dijital ekran ile kullanıyoruz.
Arzum OKKA Master Grind Nasıl Kullanılıyor?
Arzum OKKA Master Grind’in kullanım tarafı, sunduğu geniş ayar seçeneklerine rağmen göz korkutmuyor. Aksine, birkaç denemeden sonra oldukça sezgisel hale geliyor. Cihazın ön yüzündeki dijital ekran, kahve öğütme haznesi altındaki öğütme tipi seçim halkası ve döner düğme, tüm kontrolü size veriyor. Kullanım, tek noktadan ve oldukça sezgisel şekilde ilerliyor..
Öncelikle, kahve öğütme haznesine kahve çekirdeklerini döktükten sonra cihazın yan kısmında yer alan öğütme tipi seçim halkası ile işe başlıyorsunuz. Bu halka üzerinde 1’den 60’a kadar uzanan geniş (60 Farklı Öğütme Seçeneği) bir ayar aralığı var. “1” en ince, “60” ise en kalın öğütmeyi temsil ediyor. Halkayı sağa ya da sola çevirdikçe, seçtiğiniz öğütme tipine karşılık gelen ikon dijital ekranda beliriyor. Böylece hangi aralıkta olduğunuzu sürekli görerek ayar yapabiliyorsunuz. Özellikle Türk kahvesi gibi hassas öğütme gerektiren türlerde bu görsel geri bildirim oldukça işe yarıyor.
İstediğiniz öğütme inceliğini belirledikten sonra, sıra miktar ayarına geliyor. Yan taraftaki döner düğmeyi çevirerek fincan ya da porsiyon sayısını seçiyorsunuz. Cihaz, farklı kahve türlerine göre ön tanımlı porsiyon seçenekleri sunuyor. Örneğin filtre kahvede daha yüksek fincan sayıları mümkünken, espresso ve moka pot gibi yöntemlerde daha sınırlı porsiyon seçenekleri mevcut. Ayarı yaptıktan sonra düğmeye basmanız yeterli; öğütme işlemi otomatik olarak başlıyor.
Öğütme sırasında fikrinizi değiştirirseniz, yine aynı düğmeye basarak işlemi dilediğiniz anda durdurabiliyorsunuz. Tekrar bastığınızda ise öğütme süreci baştan başlıyor. Bu da özellikle deneme yaparken kontrol hissini artırıyor.
Bunun yanında, cihaz manuel öğütme seçeneği de sunuyor. Eğer “ben miktarı kendim ayarlamak istiyorum” diyorsanız, yine öğütme ayarını seçtikten sonra döner düğmeye 3 saniye boyunca basılı tutmanız yeterli. Düğmeye bastığınız sürece cihaz öğütmeye devam ediyor, elinizi çektiğiniz anda ise duruyor. Bu özellik, özellikle farklı demleme yöntemleri için deneme yapmayı sevenler açısından oldukça kullanışlı.
Genel olarak baktığımızda, Arzum OKKA Master Grind karmaşık gibi görünen 60 kademeli yapısını, pratik bir kontrol sistemiyle dengelemeyi başarıyor. Birkaç kullanımdan sonra, hangi kahve için hangi ayarı tercih ettiğinizi kolayca hatırlıyor ve cihazla aranızda doğal bir rutin oluşuyor.
Ancak her şey kusursuz mu derseniz, küçük bir detaydan da söz etmek gerekiyor. Üst tarafta yer alan döner halka üzerindeki öğütme kalınlığını gösteren rakamlar, özellikle ilk kullanımda biraz zor okunabiliyor. Rakamların oldukça küçük olması, ayar yaparken yakından bakmayı gerektirebiliyor. Bakır yüzey üzerinde bu göstergelerin farklı bir kontrastla ya da daha belirgin şekilde işaretlenmesi, hatta ekran üzerinden de gösterilmesi, kullanım deneyimini biraz daha yukarı taşıyabilirmiş. Elbette bu durum, cihazın genel performansını gölgeleyen bir şey değil, tasarımsal bir ince ayar ihtiyacı olarak değerlendirilebilir. Kaldı ki, birkaç kullanımdan sonra ayar yapmak için zaten bu bezele bile bakmanıza gerek kalmayacaktır.
Cihazın vakum kapaklı öğütülmüş kahve saklama kabı da oldukça işlevsel bir özellik. Bu ilk bakışta küçük bir detay gibi görünse de uzun vadede farkını hissettirecektir. Zira öğütülmüş kahvenin en büyük düşmanı hava ve bu kapak, tam da bu noktada devreye giriyor. Vakumlu yapı sayesinde kahvenin aroması daha uzun süre korunuyor ve öğüttüğünüz kahve kısa sürede bayatlamıyor.
Özellikle her seferinde taze çekim yapmak istemeyen ya da birkaç gün yetecek kadar kahve öğüten kullanıcılar için bu aksesuar ciddi bir avantaj sağlayacaktır. Her fincanda aynı aromayı yakalayabilmek, kahve keyfini doğrudan etkileyen bir unsur. Arzum burada küçük ama yerinde bir dokunuş yapmış. Bu arada bu saklama kabının tabanının manyetik yapıda olması da çok işe yarıyor. Böylece kabı ürün tabanına yerleştirdiğinizde direkt olarak kahve akış ağzı ile hizalanıyor ve kahve çekilirken etrafa saçılmıyor.
Grind’n Take: Farklı Kahve Çekirdeklerini Kullanın
Bir diğer güzel detay ise Grind’n Take çekirdek kahve öğütme haznesi. Bu haznenin çıkarılabilir ve değiştirilebilir olması, özellikle farklı kahve çekirdekleri kullanmayı sevenlerin işini oldukça kolaylaştırıyor. Hazneyi değiştirerek farklı çekirdekler arasında hızlıca geçiş yapabiliyor, her seferinde boşaltma ya da karıştırma derdiyle uğraşmıyorsunuz.
Çıkarılabilir yapı, temizlik tarafında da önemli bir avantaj sağlıyor. Hazneyi yerinden alıp rahatça temizleyebiliyor, öğütme mekanizmasına da pratik şekilde erişebiliyorsunuz. Üstelik öğütme mekanizmasının da kolayca çıkarılabilir olması ve kutudan çıkan temizlik fırçası sayesinde cihazın içini zahmetsizce temizlemek mümkün. Bu da hem hijyenik bir kullanım sunuyor hem de farklı kahve çekirdekleri arasında geçiş yaparken istenmeyen aroma karışımlarının önüne geçiyor.
Portafiltre Tutucu Aksesuarı: Espresso Sevenlere Artı Puan
Espresso tarafında ise portafiltre tutucu aksesuarı güzel. Espresso makinesi kullananlar için bu tür aksesuarlar, kullanım konforunu ciddi şekilde artırıyor. Taze kahvenizi direkt olarak portafiltreye çekebiliyorsunuz. Yani her demlemede, doğru miktarda ve doğru şekilde öğütülmüş kahve elde ediyorsunuz. Bu; hem taze kahve elde etmeyi sağlıyor, hem de pratik kullanımıyla demleme sürecini daha keyifli hale getiriyor. Cihazın “ev tipi ama profesyonel hissi olan” yaklaşımı, tam olarak bu noktada kendini belli ediyor. Beğendiğimiz bir detay oldu.
Sonuç
Evet, genel olarak toparlayacak olursak, Arzum OKKA Master Grind; çok yönlü öğütme seçenekleri, Türk kahvesi için sunduğu ultra ince öğütme performansı ve kullanıcı dostu tasarımıyla kendi kategorisinde dikkat çeken bir ürün. Özellikle SGS onaylı performansı ve Türk kahvesine özel hassas öğütme yeteneği, cihazı benzerlerinden ayıran önemli noktalar arasında yer alıyor.
Farklı demleme yöntemlerini denemeyi seven, kahvesini evde taze ve doğru öğütme ile hazırlamak isteyen kullanıcılar için oldukça güçlü bir alternatif sunuyor. Günlük kullanımda pratikliği, temizlik kolaylığı ve sunduğu detaylı kontrol imkânı da bu deneyimi tamamlayan unsurlar oluyor.
Üstelik tüm Arzum ürünlerinde olduğu gibi, Arzum OKKA Master Grind de 2+1 yıl garanti güvencesiyle kullanıcıların beğenisine sunuluyor. Bu da uzun vadeli kullanım açısından önemli bir güven unsuru olarak öne çıkıyor.
CHIP Notu: %90
+ Türk kahvesi için ultra ince ve tutarlı öğütme performansı
+ 60 kademeli geniş öğütme ayarı
+ Grind’n Take çıkarılabilir çekirdek haznesi
+ Vakum kapaklı saklama kabı
+ Portafiltre tutucu aksesuarı
+ Kullanıcı dostu kontrol sistemi
+ Temizlik kolaylığı
+ 2+1 yıl garanti güvencesi
- Öğütme ayar rakamlarının okunurluğu
Teknik Özellikler
Öğütme Tipi Ayar Sayısı 60 seviye
Öğütme Türleri Türk kahvesi, Espresso, Moka Pot, Filtre Kahve, French Press, Chemex, V60
Öğütücü Tipi Elektrikli öğütücü
Partikül Hassasiyeti 200 mikron altı / %75+ hassasiyet
